Fladenbrot/Pizzabrot

Zutaten:

• 2 Eier
• 1 TL Salz
• 1 TL Kümmel
• 140 g Mehl (Glutenfreier Mehlmix Universal über www.glutenfreieheimat.com)
• 110 ml Milch oder Wasser

Zubereitung:

Alles zu einem glatten Teig verrühren. Die Masse auf ein Backblech geben und bei 180 Grad Umluft ca. 25 Minuten backen.