Garnelenpfanne mit Zucchini und Kirschtomaten 

Zutaten:

• 1 Päckchen Garnelen aus Wildfang (TK, aufgetaut)
• Chili, Knoblauch
• Butterfett
• 1 Zucchini
• 1 Handvoll Kirschtomaten
• Basilikum
• Salz

Zubereitung:

Die Garnelen abspülen und, ggf. zusammen mit Knoblauch und Chili, in Butterfett kurz scharf anbraten. In eine Schüssel umfüllen und auf die Seite stellen.

Etwas mehr Butterfett in die Pfanne geben und Zucchini und Kirschtomaten braten. Garnelen hinzufügen und mit Basilikum und Salz abschmecken.