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Grüner Frühstücksbrei mit Beeren  

 

Zutaten:

  • 150 g Beeren (TK oder frisch)
  • 50 g Sahne (oder Kokosmilch)
  • 20 g Kollagen aus Weidehaltung
  • 1 TL Konjakmehl
  • 40 - 50 g Grünkohl oder Spinat (TK)
  • 200 g Wasser

 

Zubereitung:

(Gefrorene) Beeren, Sahne, Kollagen und Konjak in einen tiefen Teller geben.

Wasser und Grünkohl z.B. im Thermomix auf hoher Stufe fein pürieren und über die Beeren geben und umrühren. 

 

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