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Knäckebrot mit 4 Zutaten


Zutaten:

  • 200 g Sonnenblumenkerne (alternativ z.B.: Pinienkerne, Kürbiskerne)
  • 200 g Sesam (alternativ z.B.: Mohn)
  • 1 TL Salz
  • 100 ml Wasser

 

Zubereitung im Thermomix:

Backofen auf 170 °C vorheizen. 

Sonnenblumenkerne und Sesam in den Mixtopf geben und 10 Sekunden auf Stufe 8 mahlen.

Wasser und Salz zugeben und 20 Sekunden auf Stufe 5 vermischen.

Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen.

Bei 170 °C: 10 Minuten backen, mit einem Teigschaber oder Messerrücken in Stücke schneiden, dann weitere 30 - 35 Minuten backen.

 

 


   

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